ワークショップ ある日の給食
今年度も、あちこちの小学校を訪ねてまわるワークショップの旅が始まりました。そんなある日の、給食の風景を紹介。2014年10月10日(金)の、茨城県大子町にある、袋田小学校にて。
飲食物
ワークショップ ワークショップ 旅日記を書いてみた2：2014年1月13日奄美大島・宇検村2日目
前日は明け方近くまで仕事をしてしまったのだが、今ひとつ寝られず、8時には起きてしまった。朝食。去年のワークショップ行脚後半くらいから、朝食は自分で用意する習慣になった。朝食付きの宿だろうと。ここも朝ご飯出てくる宿だけど。朝いっぱい食べると、...
諸々 暑い日や疲れた体におすすめの、キュウリとヨーグルトのスープっぽいサラダ
最近毎日のようにこれを作って食べています。超簡単でいい加減な、キュウリとヨーグルトの和え物です。要するにトルコ料理でおなじみの「ジャジュク」ですが、あれはニンニクとかも入るじゃないですか。ニンニクが入った方が確かに美味しいと思います。が、入...
website ルートビアのカクテルはあるのか
夏に美味しいルートビア。日差しに照らされた後にゴクゴク飲む冷えたルートビアのおいしさときたら……。たまりませんよね！ 内臓に湿布貼ってもらったみたいに、すーすー気持ちいいですよね！そんなルートビアを使用したカクテルはあるのだろうか。急に気に...
諸々 暑い日にぴったりなピーマンの食べ方を紹介する
上の写真は、生のピーマンを細かく刻んだものです。昨日の私のお昼ご飯。以下、食欲が落ちがちな夏にピッタリの、ピーマンの食べ方を紹介します。あっという間に作れますよ。
諸々 念願のコーヒー葉茶を入手した
近所にできたカフェのお兄さんがエチオピアに詳しくて、そこで聞いた話。現地には、コーヒー葉のお茶というものがある。それはコーヒーの味には似ても似つかないけれど、コーヒー産地ではわりと普通に飲まれている。なんですと？！ それは飲んでみたい！ ど...